Рецепты на основе замороженных шампиньонов: варианты изысканных блюд.

Замороженные грибы шампиньоны оказываются настоящим спасением, когда у вас не хватает времени или возможности зайти в магазин за свежими продуктами. Они не только удобны в использовании, но и сохраняют свежесть и питательные вещества даже в замороженном состоянии. Но что можно приготовить с этими шампиньонами?

Один из самых популярных способов приготовления замороженных шампиньонов — это жарка на сковороде. Они быстро оттают и приобретают привлекательный внешний вид, а также обладают неповторимым ароматом и вкусом. Вы можете добавить их в салаты, пиццу, соусы или гарниры. Они также идеально подходят для тушения и приготовления супов.

Кроме того, замороженные грибы шампиньоны отлично подходят для приготовления вкусных и сытных закусок. Вы можете запечь их с сыром и зеленью, сделать брускетты или подать на гарнир к мясу или рыбе. Важно помнить, что перед приготовлением замороженные грибы шампиньоны необходимо разморозить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Рецепты с замороженными грибами шампиньонами

Замороженные шампиньоны идеально подходят для приготовления разнообразных блюд. Они сохраняют свежий и натуральный вкус, а также обладают большим количеством полезных витаминов и минералов.

Далее представлены несколько вариантов рецептов с замороженными грибами шампиньонами:

  • Грибной суп

    Ингредиенты:

    • замороженные грибы шампиньоны — 300 г;
    • картофель — 2 шт;
    • лук — 1 шт;
    • морковь — 1 шт;
    • соль, перец — по вкусу;
    • зелень — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Грибы оттайте и нарежьте тонкими кружочками.
    2. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.
    3. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и грибы. Продолжайте готовить 5 минут.
    4. Залейте овощи и грибы кипящей водой, добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп до готовности картофеля.
    5. Подавайте с грибной зеленью.
  • Грибная закуска с сыром

    Ингредиенты:

    • замороженные грибы шампиньоны — 300 г;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • сыр — 100 г;
    • майонез — 2 ст.л.;
    • зелень — по вкусу;
    • соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Положите замороженные грибы в кастрюлю и варите 5-7 минут. Откиньте на сито и дайте стечь воде.
    2. Мелко нарежьте отварные грибы и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, тертым сыром и майонезом.
    3. Добавьте соль и перец по вкусу.
    4. Выложите грибную массу на хлеб и подавайте к столу.
  • Грибной плов

    Ингредиенты:

    • замороженные грибы шампиньоны — 300 г;
    • рис — 1 стакан;
    • лук — 1 шт;
    • морковь — 1 шт;
    • растительное масло — 3 ст.л;
    • специи, соль — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Замороженные грибы оттаивайте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
    2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой. Обжарьте на той же сковороде.
    3. Добавьте рис и прогрейте несколько минут.
    4. Добавьте грибы, специи, соль и влейте в сковороду горячую воду.
    5. Подавайте плов горячим и посыпьте свежей зеленью.

Выберите любой рецепт и наслаждайтесь вкусом грибных блюд с использованием замороженных грибов шампиньонов!

Паста с шампиньонами

Для приготовления пасты с шампиньонами вам понадобятся:

  • 250 грамм замороженных грибов шампиньонов;
  • 200 грамм пасты;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень для подачи (петрушка или базилик).

Приступим к приготовлению:

  1. Поставьте вариться пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный чеснок и грибы. Обжарьте грибы до мягкости.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Откиньте воду от вареной пасты и добавьте ее в сковороду к грибам.
  7. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
  8. Подавайте пасту с шампиньонами горячей, украсив свежей зеленью.

Вот и готово! Ваша паста с шампиньонами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Шампиньоны фри по-домашнему

Для приготовления шампиньонов фри вам понадобятся следующие ингредиенты:

Замороженные шампиньоны300 г
Яйца2 шт
Панировочные сухари100 г
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Разморозите замороженные шампиньоны и обсушите их бумажным полотенцем.
  2. Взбейте яйца с солью и перцем.
  3. Обваляйте шампиньоны в взбитых яйцах, затем обмакните их в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
  5. Обжарьте шампиньоны с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые шампиньоны на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Шампиньоны фри готовы к подаче. Подаётся как горячая закуска или с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Шампиньоны на гарнир

Один из простых и быстрых вариантов — это обжаренные шампиньоны. Для этого нарежьте грибы тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. При подаче можно посыпать шампиньоны свежими травами, такими как петрушка или базилик.

Еще один вариант — это шампиньоны, запеченные с овощами. Очистите и нарежьте морковь, картофель, паприку и лук. Перемешайте всё вместе с грибами, добавьте специи (например, соль, перец, тимьян) и запекайте в духовке до готовности.

Шампиньоны также отлично подойдут для приготовления ризотто. Приготовьте рис по инструкции на упаковке, а затем добавьте обжаренные шампиньоны, лук, чеснок и сыр. Подайте ризотто горячим и посыпьте его пармезаном и свежими зеленью.

И наконец, шампиньоны можно использовать для приготовления картофельного пюре с грибами. Очистите и сварите картофель, затем размять его в пюре и добавьте обжаренные шампиньоны. При подаче можно украсить блюдо веточкой свежей зелени.

Шампиньоны на гарнир — это отличный выбор для любого обеда или ужина. Используйте вашу фантазию и экспериментируйте с разными сочетаниями ингредиентов, чтобы создать уникальные и вкусные блюда с шампиньонами.

Грибной суп с шампиньонами

Для приготовления грибного супа с шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов замороженных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень для подачи

Шаги для приготовления грибного супа с шампиньонами:

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте замороженные шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
  4. Постепенно добавляйте овощной бульон и доведите суп до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15-20 минут.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  7. Подайте грибной суп с шампиньонами, украсив его свежей зеленью.

Грибной суп с шампиньонами отлично подойдет как основное блюдо или дополнение к обеденному столу. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда!

Оцените статью